La vitamine B12, aussi connue sous le nom de cobalamine, est un peu comme le filtre Snapchat de votre organisme : elle rend tout plus beau ! Elle est essentielle au bon fonctionnement du cerveau, à la formation des globules rouges et au maintien du système nerveux. Mais que se passe-t-il lorsque vous manquez de cette vitamine essentielle ? Mettez vos lunettes de lecture, et plongeons dans le monde fascinant de la vitamine B12 et de sa carence.
Les super-pouvoirs de la vitamine B12
La vitamine B12 est un peu comme le super-héros de votre corps. Elle fait partie du groupe des vitamines B, qui comprend huit vitamines en tout, toutes essentielles à la bonne marche de votre organisme. La vitamine B12, en particulier, joue un rôle clé dans votre bien-être général et le fonctionnement de vos nerfs. Elle peut même améliorer vos performances sportives et mentales. En bref, la vitamine B12 est un ingrédient indispensable à votre cocktail de santé. Elle joue un rôle dans :
• La formation des globules rouges ;
• La réparation et la synthèse de l’ADN ;
• La protection du système nerveux, y compris le cerveau.
Les causes d’une carence en vitamine B12
L’absorption de la vitamine B12 par l’organisme est un processus complexe. Si quelque chose ne tourne pas rond dans ces étapes d’absorption, vous risquez de souffrir d’une carence en vitamine B12, même si vous consommez suffisamment d’aliments riches en cette vitamine.
Certaines causes courantes de carence en vitamine B12 comprennent un faible taux d’acide gastrique, une fonction pancréatique inadéquate et l’utilisation de certains médicaments (traitements hormonaux, antibiotiques, antiacide, anx!o…).
De plus, l’hypochlorhydrie, c’est-à-dire un manque d’acidité dans l’estomac, est également une cause possible mais mal comprise de la carence en vitamine B12.
Les signes d’une carence en vitamine B12
Si vous souffrez d’une carence en vitamine B12, vous pouvez présenter divers symptômes. Certains des signes les plus fréquents comprennent la fatigue, l’essoufflement, les picotements, les vertiges, la faiblesse, la perte de mémoire, l’alopécie, une langue gonflée ou encore des engourdissements.
Vous pourriez même éprouver des symptômes neurologiques comme des tremblements, des troubles de la vision, des difficultés motrices, des pertes de sensation aux pieds et aux mains, et même de la démence ou des hallucinations.
Le diagnostic de la carence en vitamine B12
Si vous suspectez une carence en vitamine B12, la première étape est de consulter votre médecin. Le diagnostic de la carence en cobalamine se fait généralement par une prise de sang, qui permet en outre de mesurer votre taux de globules rouges dans le sang.
Une endoscopie digestive peut également être réalisée pour évaluer l’état de vos cellules gastriques.
Comment traiter une carence en vitamine B12
Si une carence en vitamine B12 est diagnostiquée, le traitement dépend de la gravité de votre carence. En général, une alimentation équilibrée et riche en vitamines pourrait suffire à corriger une carence.
Cependant, dans certains cas, il peut être nécessaire de prendre des suppléments de vitamine B12. D’autres solutions existent, comme les injections.
Prévenir la carence en vitamine B12
La meilleure façon de prévenir la carence en vitamine B12 est de veiller à consommer suffisamment d’aliments riches en cette vitamine.
Les aliments d’origine animale sont une excellente source de vitamine B12. Voici une petite liste de quelques-uns des meilleurs aliments à consommer pour augmenter votre apport en vitamine B12 :
• Les abats ;
• La viande rouge ;
• La viande blanche ;
• Les œufs ;
• Le poisson, en particulier le thon et le saumon ;
• Les fruits de mer, comme les huîtres et les moules ;
• Les produits laitiers, comme le lait, le fromage et les yaourts.
Et pour les végétaliens, ne vous inquiétez pas, il existe des compléments alimentaires à base de vitamine B12 que vous pouvez prendre pour vous assurer que vous obtenez suffisamment de cette vitamine essentielle. Attention, contrairement à la croyance, la plupart des algues n’apportent pas suffisamment de vitamine B12.
24 réponses
Merci beaucoup
Je vous en prie, merci à vous 😃
Merci beaucoup pour cet article !
Pour une supplémentation en vitamine B12, quelle forme privilégier ?
Bonjour, on évite la forme cobalamine.
Je ferai un article à ce sujet très rapidement.
A très vite sur Nutrastream 😃
Mathieu
Je viens juste de la faire tester. Par contre pas de b12 active dans mon labo… Alors ça sera la b12 simple. À suivre. Merci pour ces posts. Je pensais bieb à vous au labo ce matin 😝🙏
Oups, j’espère qu’il sera possible d’extrapoler 😁
😭
Bonjour Nutrastream, merci beaucoup pour cet article ! Allez-vous développer la partie analyse sanguine et formes dans les compléments alimentaires ? Merci pour tout ce que vous apportez, Go pour le 4e palier sur Ulule 💪
Bonjour Nico,
Je vous remercie pour votre enthousiasme. Tout à fait, d’autres articles sont prévus : analyse, formes en compléments, alimentation, signes d’un manque, etc.
Go pour le quatrième palier Nutrastream Révolution Prévention Santé 🔥
A très vite sur Nutrastream 😃
Mathieu
Bonjour Mathieu,
Je ne prône ni le végétalisme ni la consommation de viande. J’aimerais comprendre d ou vient la B12?
comment les animaux font ils pour en produire, en mangeant des végétaux, tandis que nous, non.
Merci d’avance pour votre réponse, et MERCI pour toutes les connaissances que vous nous apportez
Bonne continuation !
Bonjour Marjory,
Le corps humain n’est pas le même que l’animal, par exemple nous ne savons pas produire notre propre vitamine C, ce qui est le cas des chats par exemple.
Les animaux doivent manger de la nourriture fraîche à même le sol (si le sol n’est pas appauvrit… – aujourd’hui ils sont de + en + nourrit « autrement » malheureusement). Par ailleurs, il existe une autre voix pour certains herbivores : la coprophagie (ingestion de matière fécale).
Même les animaux d’élevage se supplémentent (exemple sel à lécher riche en cobalt).
C’est une des raisons pour laquelle, vegan ou non, la carence en vitamine B12 est dans le top 5 des carences (chiffre France).
Merci pour votre retour, je suis ravi que cet article vous plaise.
A très vite sur Nutrastream,
Mathieu
Bonjour,
Merci pour cet article très intéressant. Une question, quand le taux de B12 est trop élevé mais les globules rouges sont bonnes, comment doit on agir ?
Bonjour,
Je vous en prie, il faut ici vérifier en général si il y a vraiment un excès de vitamine B12 pour être sûr, en mesurant la fraction active via une prise de sang.
A très vite sur Nutrastream
Mathieu
Bonjour Mathieu heureusement que vous êtes là pour nous informer cordialement une fan qui vous adore.
Moumoune.
Bonjour,
C’est moi qui vous remercie 😃 Je suis ravi que cela vous plaise.
A bientôt sur Nutrastream 😃
Mathieu
Bonjour
La carence en vitamine B12 dont souffrirait ma mère ( suite à une intervention de l estomac ) lui causait des troubles de mémoire très importants . Les injections ont réglé le problème mais il a fallu batailler avec le médecin traitant…
Merci Mathieu pour chacun de vos contenus
Bonjour,
Oui, on ne pense jamais à cette vitamine, pourtant elle fait partie du top 5.
Merci pour votre partage et à bientôt sur Nutrastream 😃
Mathieu
Bonsoir Mathieu
Quelle est la dose quotidienne et y’a t’il des risque en cas de surconsommation ? Merci
Bonjour,
Pas de risque de surdosage avec les compléments en France. En général de 2,5 à 5 µg. On peut faire +, surtout si grosse carence au départ
A bientôt sur Nutrastream 😃
Mathieu
Bonjour Mathieu
Vous êtes au top j’adore ce que vous faites. Bravo à vous et surtout continuez👏👏
Est ce que la langue géographique en fait partie? Souvent blanche ou avec des taches blanches.
Merci de m’éclairer☺️🙏🙏
Bonjour,
Je vous en prie. C’est possible, mais cela peut aussi être une condition sans cause particulière. LE mieux dans ce cas est de faire un point avec votre médecin.
A bientôt sur Nutrastream 😃
Mathieu
Merci infiniment
Je vous en prie !
Cet article est parfait et m est tellement utile ..comme toujours Merci Mr Mathieu 🙂