Quelle alimentation contre la chute des cheveux ? Découvrez-le avec Émilie Demoly, diététicienne. On vous y révèle le meilleur aliment bon pour les cheveux
👉 Pas de fatalité pour la croissance des cheveux ! Retrouvez toutes les causes et les meilleures solutions adaptées à vos besoins dans ce replay Instagram en cliquant juste ici
Prêt à découvrir l’aliment bon pour les cheveux ? C’est parti !
Transcript
La perte des cheveux peut toucher tout le monde. Les causes peuvent être nombreuses, mais les solutions aussi. Quelle que soit la cause, il existe des aliments qui peuvent sublimer vos cheveux. Avec Émilie Demoly, diététicienne micro-nutritionniste, vous allez découvrir l’alimentation pour la croissance de votre chevelure et rester jusqu’à la fin pour découvrir l’aliment star bon pour les cheveux.
Bonjour à toutes et à tous, je suis ravi de vous retrouver pour cette nouvelle interview avec un professionnel de santé. Nous avons le plaisir d’accueillir un invité de choix Emilie Demoly, diététicienne micro-nutritionniste. Bonjour Emilie.
Emilie : bonjour Mathieu. Bonjour à ceux et celles qui nous écoutent.
Mathieu : je te remercie de nouveau d’avoir accepté mon invitation. Aujourd’hui, nous allons parler d’aliments intéressants pour la croissance des cheveux. On pourrait même dire des phanères qui comprend également les ongles. Il existe pléthore de solutions pour vous aider en cas de chute des cheveux, mais on oublie souvent la base. On va voir tout cela ensemble, mais avant : je rappelle bien entendu que cela ne remplace pas une consultation auprès de votre médecin, notamment pour identifier la ou les causes possibles dont les maladies. Mais ça ne remplace pas également une consultation auprès de votre diététicien pour un accompagnement alimentaire personnalisé. Je propose tous ensemble d’entrer dans le vif du sujet.
Les causes derrière la chute des cheveux
Avant de vous proposer les solutions efficaces dans ce podcast et je vous invite à vous abonner pour ne pas manquer les prochaines interviews avec des professionnels de santé. Commençons par communiquer, Emilie, les causes possibles derrières la chute des cheveux et peut être en amont , revenir rapidement sur les différents types de chute des cheveux.
Emilie : donc les chutes de cheveux, il y en a deux. Donc à la chute de cheveux cicatricielle et la chute des cheveux non cicatricielle. Donc la différence est que la non cicatricielle c’est le follicule pileux va être vivant. Donc il a la possibilité de reproduire des cheveux et la cicatricielle, donc le follicule pileux est détruit et dans ce cas, bien sûr, le follicule pileux ne peut plus produire de nouveaux cheveux. Donc là, on va retrouver plusieurs inflammations dans la chute de cheveux cicatricielle. On a notamment le lichen plan pilaire. On a le kératocône, kératose pilaire décalvante, la mucinose folliculaire et la folliculite nécrotique. Et heureusement, toutes ces inflammations sont rares. Dans la chute de cheveux non cicatricielle, nous retrouvons là plus de cas d’inflammation, type la trichotillomanie, l’alopécie androgénique, l’alopécie aerata, l’alopécie également de traction et les l’effluvium télogène et anagène. Donc ces deux types de chute de cheveux, c’est important d’y revenir parce qu’il y en a un ou il y a une destruction du follicule pileux et d’autres non . Mais bien sûr, dans 97 % des cas, on est dans la chute de cheveux non cicatricielle.
Mathieu : exactement. Je rappelle, bien sûr, n’hésitez pas à consulter votre médecin généraliste ou votre dermatologue pour connaître l’origine de votre chute des cheveux. Il peut y avoir également des infections sexuellement transmissibles qui peuvent être responsables de la chute des cheveux. Et donc Emilie, rappelons les causes possibles de la chute des cheveux.
Emilie : donc les causes, elles sont multifactorielles. On va retrouver selon le contexte et l’environnement du patient ou de la personne. On va retrouver tout ce qui est les facteurs génétiques, les prédispositions génétiques. Vous avez le stress également, l’hygiène de vie lorsqu’il y a une consommation de tabac, d’alcool et également nous allons avoir tout ce qui est déficit, les carences en micro et en macro-nutriments, les personnes également, certaines personnes qui vont avoir des traitements médicamenteux qui peuvent être lourds et chroniques et on retrouve également des infections à certains pathogènes.
Mathieu : exactement donc beaucoup de causes. On retrouve également l‘équilibre hormonal, bien sûr à respecter. Et justement, je rebondis sur l’aspect génétique. N’oubliez pas qu’une chute des cheveux est souvent multifactorielle. En l’occurrence, cette alopécie, elle peut être à la fois bien sûr, génétique. Il peut y avoir en parallèle d’autres causes qui peuvent l’amplifier, dont justement des carences en vitamines et minéraux. Donc pas de fatalité. Travailler sur tous les fronts !
Emilie : oui, tout à fait. Ce qui est important, c’est de travailler surtout sur la nutrition, qui est la base de notre, de notre alimentation. Ce qui régit nos journées, ce sont les repas et le carburant que l’on donne à son organisme. Et c’est vrai que beaucoup d’études épidémiologiques ont montré cette adéquation entre la nutrition et la santé, le bien-être de notre organisme dont les phanères font partie, donc les cheveux et les ongles notamment.
Mathieu : c’est là qu’on se rend compte que l’alimentation est primordiale. On pense notamment aux carences, évidemment, mais pas que. Pour équilibrer les hormones, les neurotransmetteurs, pour mieux gérer le stress, bref, les causes que nous avons vu précédemment.
Emilie : tout à fait. C’est encore une fois la nutrition. L’alimentation équilibrée, variée et diversifiée dans son quotidien va permettre un bon entretien de sa masse capillaire et donc sublimer les cheveux et surtout permettre la repousse du cheveu. Donc l’alimentation égale santé du cheveu.
Mathieu : tout à fait on le répétera jamais assez. Votre assiette fait partie des piliers de santé incontournables. Et justement, avant de vous dévoiler l’aliment bon pour les cheveux qu’il y a une star ou deux, je te propose Emilie de nous communiquer une alimentation qui optimise la santé des cheveux.
Alimentation pour des cheveux sublimés
Emilie : l’alimentation qui va être les aliments à retrouver dans son assiette, dans son quotidien ou sur sa semaine, en tout cas dans son équilibre varié et diversifié. On va retrouver donc les protéines puisque la fibre capillaire est constituée à 100 % de kératine, donc la kératine est la protéine constituant cette fibre. Donc les protéines, on va les retrouver notamment dans les poissons, donc les poissons gras et riches en oméga 3 (EPA et DHA) donc le saumon , la sardine, le maquereau, les anchois et harengs. On a également les viandes. Donc privilégier les viandes panachées et les viandes sur la semaine, entre viandes rouges et viandes blanches du filet de bœuf notamment, ou également la viande ou la viande blanche. En allant vers la volaille. Nous avons également les fruits de mer. Faut pas oublier les fruits de mer. Les huîtres, notamment, sont très riches en zinc. Un oligo élément à apporter est très important pour l’hydratation et la beauté et sublimer le cheveu. Nous allons retrouver également donc les acides gras, non pas que dans les poissons gras, mais également donc à travers les fruits à coque, les fruits oléagineux, ce qu’on appelle donc les amandes, des noix, les noisettes, des noix du Brésil. Également, apporter des huiles dans son quotidien, dans ses dans ses assiettes. Donc des huiles riches en oméga 3, en oméga 6, un bon équilibre entre l’huile d’olive, l’huile de cameline, l’huile de lin. Et nous retrouvons bien sûr ce qui permet les couleurs dans nos assiettes, c’est les fruits et les légumes, donc qui sont très, très riches en vitamines, en oligoéléments et en fibres bien sûr, mais vraiment retrouvés, donc panachés, ces légumes selon la saisonnalité et surtout panachez pour avoir de la couleur et donc de la diversité. Donc les fruits et les légumes, les légumes verts et les légumes orangés sont très très importants à apporter et également les fruits. Donc 1 à 2 fruits par jour, c’est très évident. Mais préférez encore une fois, évitez les jus et les compotes et préférez les fruits entiers qui vont apporter un maximum de vitamines, notamment la vitamine C. Et puis beaucoup d’antioxydants. Donc voilà, en somme, cet équilibre en fait ça revient à manger un peu de tout, mais en bonne association et surtout en couleurs et en saisonnalité.
Mathieu : c’est plutôt pas mal toutes ces solutions. Allez, on va commencer à dévoiler l’aliment phare pour la chevelure Emilie.
Aliment bon pour les cheveux
Emilie : oui, alors l’aliment phare. Je pense que je ne l’ai pas citée dans les protéines, mais elle fait partie des protéines. C’est l’oeuf , donc l’oeuf, l’oeuf. Si c’est un aliment qui contient, qui contient tout, c’est une pépite nutritionnelle, comme je le dis. Après, il faut bien le digérer. C’est sûr Mais la protéine donc de l’oeuf, notamment le blanc d’oeuf donc c’est dans le blanc qu’on retrouve toutes les protéines, tous les acides aminés, Donc le jaune est très intéressant. Il n’y a pas que le blanc, mais il contient beaucoup d’acides gras, de bons acides gras, des acides gras essentiels, des acides gras également un tout petit peu saturés, mais qu’il faut, dont notre organisme a besoin. Il contient aussi beaucoup de potassium, de phosphore, de zinc, de vitamine A, D, E, K, donc du zinc . Donc l’œuf a vraiment à sa place. J’ai envie de vous dire même tous les jours. Alors comme je dis souvent un œuf par jour, la forme toujours, mais l’oeuf en plus est déjà une, Il est peu excessif. Donc c’est une protéine qui est vraiment à petit budget et également on le retrouve facilement dans nos préparations culinaires. Dans l’œuf à la coque, C’est rapide à faire on peut retrouver l’oeuf au plat, les omelettes, les œufs brouillés et on les retrouve dans les préparations culinaires maison comme les gratins, les quiches, les tartes, les tourtes, les biscuits, les gâteaux maison. Donc l’œuf, c’est vraiment la protéine essentielle à avoir pour sublimer, entretenir et permettre vraiment la santé de ses cheveux.
Mathieu : exactement. J’adore les oeufs et en plus, il existe plein d’autres bonnes raisons, bien sûr, de manger des œufs. N’hésitez pas, si possible évidemment, à vous tourner vers des œufs bio issus de la filière oméga 3 ou du moins d’alterner avec ce type d’œufs de qualité. Et moi, le matin, c’est œufs brouillés. J’adore ça et je vais ajouter un aliment excellent pour les cheveux. Le foie également. C’est une bombe nutritionnelle comme tu dis. C’est un super aliment qui apporte énormément de vitamine B12, de fer, de zinc, de phosphore, de potassium, mais aussi d’inositol, de choline et qui sont vraiment très très biodisponibles.
Emilie : oui, les abats, le foie. Tu parlais du foie, Les abats sont vraiment à apporter aussi 1 à 2 fois par mois. Ça a été super et très riche en fer pour l’optimisation des tissus. Donc à apporter.
Mathieu : exactement et on ne peut pas avoir des beaux cheveux sans fer
Aliment pour les cheveux : vos questions, nos réponses
Avant de nous quitter. Nous avons sélectionné quatre questions pour une fois et non trois, sur votre compte Instagram Nutrastream de la part de la communauté.
Alors Little_7_charlotte nous pose la question suivante : quels compléments prendre pour la repousse des cheveux ?
Emilie : donc pour la repousse des cheveux des micronutriments, donc des compléments alimentaires, des produits naturels de santé bien sûr. Riche en vitamines B, en zinc également, en acides aminés comme la cystéine mais et en biotine aussi, la vitamine B8. C’est celle ci qui est importante la biotine, et on retrouve essentiellement la vitamine B8 dans la levure de bière. Donc vous pouvez acheter de la levure de bière. Egalement le pollen. On peut aussi aller avoir recours à la spiruline. Elle très riche. C’est aussi la spiruline, une cyanobactérie qui est très très riche en tout, j’ai envie de dire, par un certain nombre d’acides aminés. Vous pouvez également consommer la gelée royale, la lecithine de soja, le collagène ou tous ces compléments alimentaires. Bien sûr, il faut éviter de s’auto complementer. On peut s’auto complimenter mais pas s’auto complémenter. Il faut vraiment avoir un avis de professionnel pour éviter d’être dans l’opulence et dans le trop. Et au final, on est perdu sur ce que vous pouvez prendre. Mais voilà, ces les compléments phares que vous pouvez retrouver. La levure de bière, la spiruline, la gelée royale, la lecithine de soja. Et bien sûr, on peut retrouver le pollen.
Mathieu : exactement, avec, bien sûr, ne pas oublier de corriger si une carence en vitamine D. Et bien sûr, si vous manquez de fer, c’est hyper important, soyez accompagné. Vérifiez qu’il y a un manque de fer avant de prendre tout complément ou médicament, bien sûr, à base de fer. Parce que maintenant, les médicaments à base de fer peuvent être obtenus sans ordonnance en pharmacie.
Autre question de Liloo_77 : cheveux fins très cassants et clairsemés. Quoi faire?
Emilie : alors quoi faire? Justement, Au delà des déficits et des carences que l’on peut avoir en vitamines, minéraux, micro, macro-nutriments, il faut investiguer également dans son équilibre ou sein de son équilibre hormonal. Donc un sujet que tu aimes, qu’on aime surtout qu’on aime beaucoup accorder, mais qu’on aime parce qu’en fait, on ne met pas assez en avant l’équilibre hormonal, notifiant donc l’œstrogène, la progestérone mais surtout donc l’insuline, cette hormone dont on parle peu, on va en parler, surtout lorsqu’on a un diabète de type deux mais on n’en parle que très peu alors qu’il y a beaucoup de résistance à l’insuline. Et donc là également, il faut investiguer à travers un bilan sanguin complet, en plus du fer et du zinc, à bien-sûr à doser et autres micro et macro-nutriments, mais l’insuline. l’indice HOMA, c’est vraiment aller vers dans un équilibre. Donc souvent c’est lié. Donc avoir les cheveux cassants et fins, c’est lié à un déséquilibre hormonal. Donc œstrogène, progestérone ou insuline. Donc oui, il faut investiguer auprès avec un professionnel de santé.
Mathieu : c’est vrai. J’en parle souvent sur mon compte Instagram Nutrastream la résistance à l’insuline qui touche plus de monde qu’on ne le pense. Et je prends bien d’une résistance à l’insuline, comme tu dis avant même d’être prédiabétique ou je sais pas moi, diabète de type 2 donc on passe à côté pendant des années. Et pourquoi ça a un impact sur le cheveu ? Tout simplement parce qu’il y a une altération microvasculaire du follicule pileux. Le cheveu manque d’oxygène avec un ralentissement de la microcirculation qui est censée apporter les micronutriments au cœur du bulbe pour nourrir le cheveu. Et justement, vous retrouvez en lien juste ici justement le live sur la croissance des cheveux où je vous donne vraiment toutes les pistes pour vous aider.
Autre question de Sabrina j’ai remarqué une amélioration de ma chevelure lorsque je consomme du collagène. Y a t il un rapport?
Emilie : oui, parce que le collagène est très très riche en proline et la proline, c’est le constituant majoritaire de la kératine et la kératine, comme je l’ai dit tout à l’heure. C’est la protéine majoritaire formant la de notre fibre capillaire. Donc oui, le collagène est très intéressant à apporter. C’est une bonne alternative, alors le collagène,il Il faut bien le choisi là aussi. On peut l’apporter, à travers donc des compléments enfin c’est un complément le collagène. Mais également par l’alimentation en faisant des bouillons d’os maison. Après, Il est fait de manière industrielle, mais le bouillon d’os maison est une bonne alternative également, soit le collagène en complément, soit le bouillon d’os. Mais le collagène est vraiment constitutif de nos fibres musculaires, nos fibres musculaires mais également capillaires. Donc là, l’un dans l’autre, le collagène a sa place.
Mathieu : donc là, c’est plutôt pas mal. Moi, j’adore le collagène, il apporte proline, glycine, et cetera Et si vous faites un combo avec des acides aminés soufrés comme la méthionine ou la cystéine, tu en a parlé tout à l’heure, vous avez un combo incroyable pour les cheveux.
Dernière question de Mat.fit : quels aliments et produits de santé naturels pour limiter la production de DHT ?
Alors je vais rappeler rapidement la DHT donc dihydrotestostérone, c’est une molécule que nous fabriquons à partir de la testostérone et qui, si elle est présente en très forte quantité, peut entraîner une chute des cheveux chez l’homme, mais aussi chez la femme. Alors, quel aliment et produits de santé naturels pour limiter la synthèse de DHT, Emilie ?
Emilie : on va retrouver les aliments riches en lycopène, notamment la tomate, la pastèque, les baies de goji, les poivrons. On retrouvera également les aliments riches en oméga 3, EPA et DHA donc, là également donc les huiles de première pression à froid, les petits poissons gras. Et on le retrouve également, donc, pour freiner cette sécrétion de DHT, on va retrouver les aliments comme les produits laitiers, les viandes, les poissons, les œufs parce que très riches en zinc et en lysine. Et également, il semblerait que le thé vert pourrait ralentir comme il contient une catéchines l’EGCG, iI semblerait que ça pourrait ralentir la sécrétion de DHT, donc le thé vert un ou deux thé vert par jour, pourquoi pas ? Attention en dehors donc des repas puisque on sait que le thé diminue l’absorption du fer. Donc on a besoin aussi de fer donc un ou deux thés par jour pour ralentir cette sécrétion de DHT. Et on retrouvera également des compléments alimentaires naturels, donc riches en vitamines, en multivitamines et en minéraux. Mais on retrouvera aussi les extraits de baies de palmier nains qui sont très intéressants pour limiter la sécrétion de DHT.
Mathieu : palmier nain ou saw palmetto, c’est un incroyable ingrédient de santé naturel et j’y reviendrai dans les prochains contenus
Merci beaucoup Émilie pour ces réponses. Donc tu es présente sur Instagram : @nutritionnistedemoly, donc attaché, mais également sur ton super site internet : www.dieteticienne-demoly.com, que vous retrouvez de toute façon en descriptif de ce podcast avec le lien direct. Je vous invite bien sûr chaudement à jeter un œil, à vous abonner sur le compte Instagram pour du contenu de qualité. Nous avons vu qu’il existe pas mal de solutions pour la croissance des cheveux, notamment via l’alimentation. Quelle que soit l’origine de la chute, ça sera toujours intéressant de les consommer. N’hésitez pas bien sûr, à utiliser les synergies que nous vous avons communiquées, notamment avec des ingrédients de santé naturels. Et justement, je rappelle, j’avais fait un live sur Instagram dans lequel je vous donne toutes les pistes pour vous aider à adapter bien sûr à vos besoins avec des produits de santé naturels. Il y a déjà pas mal de témoignages positifs, donc n’hésitez pas : vous retrouverez bien sûr le lien direct du replay juste en dessous également en descriptif de ce podcast. Emilie, Je te remercie chaudement pour cette interview.
Emilie : je te remercie avec joie pour cette interview également. Merci beaucoup.
Mathieu : en tout cas c’était top. Et pour la prochaine interview, j’aurai le plaisir d’accueillir une diététicienne nutritionniste. On vous parlera du SIBO, maladie intestinale mal connue et pourtant pas si rare et très souvent confondue avec l’intestin irritable. Donc n’hésitez pas à vous abonner via les plateformes de podcast ou sur YouTube Nutrastream pour ne rien rater à très vite sur Nutrastream et vive les ingrédients de santé naturels !
✔ Retrouvez le super compte instagram de Emilie en cliquant juste ici et son site en cliquant juste ici.
👉 Pas de fatalité pour la croissance des cheveux ! Retrouvez toutes les causes et les meilleures solutions adaptées à vos besoins dans ce replay Instagram en cliquant juste ici
